当店のシェフ

元バーテンダーにしてソムリエの資格を持ち8年以上の串焼きのキャリアを持つ当店の職人は、、馴染みの味と新しい味を絶妙に合わせながら、これまでにない美味しい料理を提供しています。心を込めて丁寧に作り出された料理の数々は、まさにやき鳥　益田の顔となっています。他では味わえない思い出に残る時間とお食事をお約束します。

​またお酒とのマリアージュ等もお楽しみください。